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供稿單位: 编辑发布:黨委宣傳部 日期: 2021-11-24

近日,河南日報以《鄭州輕工業大學“三個精准對接”助推區域經濟社會發展》爲題,報道我校近年來圍繞服務國家創新驅動發展戰略,充分發揮人才與科研優勢,主動對接地方經濟社會發展情況。原文如下:

11月10日,鄭州輕工業大學與漯河市人民政府正式簽訂合作協議,雙方將通過共同籌建河南省食品制造實驗室、共同建設食品技術創新研究院、共同提升漯河食品職業學院辦學層次等舉措,全力支持漯河市“河南省食品産業高質量發展示範區”建設,校地攜手打造全國一流、世界有影響力的現代化食品名城。一直以來,鄭州輕工業大學圍繞服務國家創新驅動發展戰略,高度重視服務區域經濟發展和産業技術創新,充分發揮人才與科研優勢,主動對接地方經濟社會發展,通過統籌學科專業布局、培育高水平行業人才、提升科技成果轉化效能等舉措實現了高校科研教學與現實生産力的無縫對接,爲國家的行業技術進步和地方經濟社會發展作出了突出貢獻。

學科特色與戰略需要精准對接

近年來,學校圍繞河南省2025年建成具有世界影响力的万亿级现代食品集群这一重大战略需求。打造了以食品科学与工程核心学科为牵引,以轻工技术与工程、制冷及低温工程、机械制造和化学工程为保障的多个相互促进、交叉协同、集群发展的食品科学与工程学科群。相继成立了食品生产与安全河南省协同创新中心、河南省冷链食品质量安全控制重点实验室、河南省食品安全数据智能重点实验室、河南省食品安全国际联合实验室、河南省食品低温加工工程技术研究中心、肉品精准加工与质量安全控制河南省工程实验室等一大批科研平台。组建了“食品安全检测技术”“肉制品加工过程安全控制”“速冻食品加工过程安全控制”和“果蔬加工过程安全控制”等8个創新團隊。

学校以解决食品产业重大需求为导向,发起成立枣产业技术创新战略联盟,引领枣产业技术创新;与国家速冻食品龙头企业三全食品股份有限公司等企业产学研紧密结合,依托學科平台,开展联合技术攻关,成功解决多项速冻面米食品发展技术瓶颈,推动河南省速冻食品市场占有率从45%提高到60%;聯合衆品等企業協同創新,助力肉品産業轉型升級,共同研發了冰溫精准保鮮、醬鹵肉制品標准化綠色加工等技術,形成了可工業化生産的企業標准。

人才培育與産業發展精准對接

學校主動適應“中国制造2025”行动计划对人才标准和需求的变化,学科与产业需求契合度高达95%。以“食品科学与工程”国家一流本科专业建设为载体,逐渐探索出了“工程应用+实践+创新”的创新型人才培養模式和人才培養特色。学校重点打造了集“产、学、研、转、创、用”六位一体,互利、互动、多赢的实体性教育平台,包括河南省食品科学与工程实验教学示范中心、河南省食品加工与安全重点学科开放实验室、教育部食品加工与安全控制重点实验室培育基地等10余个高水平实习实训基地,与思念、好想你、大用等企业建立多个产教融合实训基地,先后与82个地方政府、企业组织、研究单位开展合作,共建100余个产学研基地,大幅度提升了學生工程实践和创新能力。多年来,学校培养了一大批综合素质高、国际视野宽和创新能力强的创新型应用人才,受到了社会广泛认可,为河南省食品行业可持续发展提供坚实的人才保障。历届毕业生中,有一大批成为全国知名食品企业技术骨干,十余名學生领办创办亿元以上企业。

科技創新與行業需求精准對接

學校以國家和地方行業發展需求爲導向,以解決行業關鍵科學問題和“卡脖子”技術難題爲牽引,聚焦河南省優勢食品産業,開展基礎理論和關鍵技術研究。解決了一批制約河南省肉品、速凍、果蔬加工等産業發展的重大科技瓶頸問題,攻克了速凍食品抗凍裂、免洗棗水分活度控制、低溫肉制品冰溫保鮮等26項技術,並實現科技成果轉化,産生直接經濟效益185億元,爲我省肉品和速凍食品加工産業規模保持全國第一、果蔬食品産業規模全國第二的地位作出了重大貢獻,支撐了三全、雙彙等一批食品加工龍頭企業在全國的領軍地位,爲我省由“中原糧倉”到“國人廚房”再到“世人餐桌”的産業鏈、創新鏈和價值鏈的提升發揮了關鍵作用。學校還大力建設面向社會開放的科研成果轉化平台和産學研結合服務平台,幫助企業解決産品質量的技術問題,例如針對食品加工中危害物控制關鍵技術和控制技術體系缺乏的問題,開發了肉及肉制品中獸藥殘留汙染全檢測技術和果蔬農殘高效控制技術等,針對食品安全溯源與流通安全控制體系不健全的問題開發了肉品加工質量安全全程追溯體系等。此外,學校還解決了一批制約行業、産業發展的共性問題,多項技術水平處于國際先進水平並進行了産業化應用。

剛剛閉幕的省第十一次黨代會全面擘畫了現代化河南建設的宏偉藍圖,明確了“兩個確保”奮鬥目標,全面實施“十大戰略”。在國家加快科技創新大背景下,鄭州輕工業大學將繼續加快實現政、産、學、研、用深度融合的步伐,爲實現河南由食品産業大省向食品産業強省轉變作出新的更大的貢獻。(通訊員:劉磊)

 

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河南日報:http://hnrbpaper.dahe.cn/html/2021-11/12/content_528302.htm

中華網:https://henan.china.com/edu/gx/news/2021/1112/2530218928.html

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